Zobrazují se příspěvky se štítkemknihy. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemknihy. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 14. října 2016

3 knihy o životě, které mě změnily




Asi bych to neměla tak veřejně přiznávat, ale jsem docela kulturní barbar. U každého druhého filmu (pokud to není v kině) usnu, poslouchám už pár let dokola tu stejnou hudbu (dokud do mě Kuba nenasouká něco nového) a období knihomolství jsem si odžila v dětství. Přitom knížky miluju, ale mám takovou tu klasickou výmluvu, že nemám čas. Houbelec, jsem prostě líná a často dám přednost jiným věcem. Takže nelouskám jednu knížku za druhou, ale spíš si pečlivě vybírám.

Poslední dobou čtu hlavně duchovní a motivační literaturu, která mě vždycky dokáže alespoň na chvíli namotivovat, zklidnit nebo naopak nakopat do zadku. Tyhle tři knížky jsou takové moje srdcovky, ke kterým se často ve své hlavě i ve skutečnosti vracím. A pořád v nich nacházím něco nového.



Tohle je pozoruhodná knížka. Četla jsem ji narozdíl od zbývajících dvou jen jednou, ale mám ji stále v hlavě jako by to bylo včera. Anetě věřím vše, co popisuje. Nemám k tomu žádný racionální důvod, prostě to tak cítím. Je to knížka o celoživotním strachu z rakoviny, o následném boji s ní, o smrti a o návratu zpátky do života. Anita opravdu na chvíli umřela. Prošla si takzvanou klinickou smrtí a vrátila se zpět.

Čtěte, pokud se bojíte. Ať už rakoviny, smrti nebo vlastně i života. Takhle knížka pomáhá zbavit se strachu z čehokoliv. Protože jak říká sama Anita, když se přestanete bát smrti, moc dalších věcí, ze kterých mít v životě strach už Vám nezbude. Musím se přiznat, že i když to zní rouhačsky, chvílemi jsem Anitě její zážitek skoro až záviděla. 
Ach to poznání...Myslím,že to je ten klíč ,který činí nás lidi šťastnějšími. A poznání smrti, to je snad poznání ze všech nevyšší!



Četla jsem i Duškovu první knížku ZeMě, ale takhle mě prostě baví mnohem víc. Celkově mám pocit, že ten člověk neustále roste a každý nový rozhovor s ním jsou pro mě inspirativnější než ten předchozí. Kniha není zdaleka jen o zážitku z Pobytu ve tmě, ale dotýká se mnoha věcí. Nejvíc mi utkvěla v hlavě myšlenka toho, že výchozím stavem světa je rovnováha a harmonie na takové úrovni, ve které nikdo nemusí nikoho pojídat, aby přežil. Tudíž takzvané breatheriánství. Jarda tvrdí, že úroveň vědomí na planetě určuje člověk, takže kdyby přestal jíst, nakonec i zvířata by se přestala mezi sebou pojídat. Oblíbené aliby všech masožroutů, že jíst maso je přirozené, protože se tak děje i v přírodě, tím dostává dost nafrak. Já vím, dost kontroverzí. Ostatně jako většina Duškových názorů. Avšak opět souzním...



Od autora jsem četla i jeho známější knihu "Kněz, který prodal své Ferrari", ale tahle se mi líbila daleko víc. Zprvu na mě knížka působila trochu odpudivě. Nemám ráda přechytračené knížky, které na člověka valí jedno moudro za druhým takovou dost násilnou a nepřirozenou formou. S postupem času se mi však knížka zalíbila a na jejím konci jsem se cítila tak nějak "duševně učesaná". Čtěte, jestli máte stejně jako já občas tendence upírat se jen jedním směrem a myslet si, že správně se dá žít jen takhle či onak. Tato knížka Vás možná stejně jako mě přesvědčí o tom, že nejde o to, kde žijeme nebo jako práci děláme, ale že důležité je to JAK. I když nakonec si stejně každý z nás najde ve všem to, co sám potřebuje. Já si v téhle knížce našla pro sebe dost a vím, že se k ní budu v průběhu mého života minimálně ještě párkrát vracet. Než se dostanu zase na vyšší úroveň, řekněme:)


Podzim je ke čtení jako stvořený, tak knížkám zdar!

Máte taky svoje oblíbené "životní" knížky, které Vás vedou a ke kterým se vracíte?







čtvrtek 30. října 2014

Kraď jako umělec!


Vždycky jsem si myslela, že dokud mě jednoho dne neosvítí duch svatý a nepříjdu na svět s nějákým novým a geniálním nápadem, budu tu jen tak tiše sedět, dělat pořád dokola svoji nudnou práci nebo v lepším případě kopírovat něco, co už tu tisíckrát bylo.

 Ale já kopírovat nechtěla. Stejně jako jsem nechtěla vyplnit celý svůj život rutinní prací pro systém. Chtěla jsem tvořit. Něco svého. Originálního.
Jenomže každý Vám cpe do hlavy že dneska musíte na trh přijít s něčím novým pokud chcete uspět, pokud chcete podnikat, pokud chcete prodat...Být prvním, zaplnit "díru na trhu". 
A v neposlední řadě nejdřív dokonale zmapovat a následně setřít svou konkurenci...

úterý 23. září 2014

Snídaně u Florentýny


   Už pár dní Vám chci napsat o téhle kuchařce, kterou jsem si naprosto zamilovala.
Je skvěle propracovaná, má koncept, má příběh a vizuálně mému oku velmi lahodí. Jak by mě taky spojení mentolové barvy, Snídaně u Tiffanyho a vintage vzhledu mohlo nechat chladnou...
A v neposlední řadě ukrývá báječné recepty.

Snídaňová kuchařka je dalším knižním počinem kuchařky Florentýny. 
Florentýna to v kuchyni nikdy neuměla, studovala ekonomii, matfyz a po kariéře plné čísel se najedou díky mateřským povinnostem ocitla u plotny. Vařit ani trochu neuměla, nikdy to nepotřebovala a nikdo jí to nikdy nenaučil. Mohla jít dál, stejně jako mnoho jiných žen před ní, cestou polotovarů ze supermarketů a nepovedených večeří. Nebo se do toho mohla obout.
Rozhodla se pro druhou možnost. Šla do toho po svém a mě se její originální přístup moc líbí. Udělala si z kulinářství další vědní obor, ke svému vysokoškolskému vzdělání přidala kuchařský výuční list a psát recepty se naučila díky matematice. Protože jak sama říká, psaní je algoritmus. 

Je to sice první kuchařka, kterou jsem si od Flo koupila ale tahle úžasná ženská jich má za sebou už několik.
V kuchyni totiž začala od úplného začátku, ponořila se do hloubky a díky tomu při svém vaření nastřádala spoustu cenných rad. Takových těch, které chcete předat svojí dceři aby nemusel znovu opakovat Vaše chyby. Takové ty, které uvítá každý začátečník, který je v kuchyni poprvé ale nebudou na obtíž ani protřelejším kuchařům.

Její předešlé kuchařky - Kuchařka pro dceru, Vánoční kuchařka pro dceru a Hovory s řezníkem jsou toho důkazem.
Toť krátce k zajímavému životnímu příběhu Florentýny.

   A teď ten můj.
Každé pondělí u nás v práci (ne u Kuby v dílně, ale v mojí "opravdové" práci:) pořádáme firemní snídaně.
A jako jediná ženská v týmu je mám na starost. Nestěžuju si, byl to konec konců můj nápad. A mě to baví. Ale protože už jsem nějáký ten pátek trpěla snídaňovým stereotypem, přemluvila jsem kluky aby se mi složili na tuhle dopolední kuchařku. Zrovna vycházela a byl jí plný internet.

Včera jsme začali Pomazánkovými etudami. A pro mě bude už navždy včerejší den tím dnem, kdy se mi poprvé podařilo ušlehat máslo do pěny :o) Cítím, že mi umění vyšlehaného másla otevřel novou dimenzi do světa pomazánek, a nejen do nich. 
Snidaně u Florentýny je totiž plná obdobně jednoduchých a přitom geniálních myšlenek.

Budapešťská pomazánka sklidila největší úspěch...

A až ji dostanete do rukou, budete ji pravděpodobně číst jako kteroukoli jinou knihu. Chronologicky od začátku až do konce. Ne jako kuchařku plnou receptů vytržených z kontextu. Tahle kniha totiž ukrývá příběh...

   Musím se přiznat, že i když jsem z oboru a i když v kuchyni trávím dost času, v některých věcech jsem byla asi pěkně zabedněná. Příkladem může být již zmíněné máslo nebo moje dosavadní příprava zeleninových salátů. Ono stačí fakt málo aby se z průměrného jídla stalo vynikající a naopak.. Flo mi zkrátka nalila novou energii do mých ucpaných kuchařských žil...

Pokud budete sledovat Florentýnin blog nebo se stanete členem jejího emailového klubu, dozvíte se navíc každý čtvrtek úplně zadarmo další z jejich fíglů, jak být skrz kuchyň ještě neodolatelnější. A tajné tipy, ty chcem přece všichni!

...co  zůstalo po náletu žravých kobylek...
Naše včerejší snídaně sklidila velký úspěch, kluci se dožadují pomazánkového repete a já už se těším, co si s Florentýnou ukuchtíme příště...

A co vy, znáte Flo? A vaříte s ní? Je snídaně taky Vaše nejoblíbenější jídlo dne? (když je na ní čas...)

Pac ♥